マンツーマン指導オンライン料理教室「キッチン時短術」体験会レッスン日本全国受講対応

「ごはん作りに追われない毎日」
そんな暮らし、想像できますか？

仕事や家事に追われて、
気づけば1日が終わっている

レシピ検索に追われず、家族が笑顔になるごはんを
マンツーマンで“あなただけの料理のコツ”をサポートします

こんなお悩みありませんか？

本当は、もっと
ゆっくりお茶を飲んだり、
家族と笑いながらごはんを食べたり

そんな時間が欲しいだけ・・・

でも・・・

ごはん作りは毎日続くもの。そんな中こんなお悩みありませんか？

レシピを見ても迷ってしまう
冷蔵庫を開けても、何を作ればいいかわからない
せっかく作っても美味しいと言ってもらえない
そんな自分を「ダメだな」って責めていませんか？

でも大丈夫！

料理の“やり方”を変えれば、
あなたの1日はもっと軽くなる

【時短×段取り】で、
自分の時間を取り戻して、
家族と過ごすゆとりの時間を！

「料理が苦手」…それは、才能のせいじゃありません

あなたが苦手なのは
“料理そのもの”ではなく、“やり方”なんです

毎日のごはんづくりは、
「買い物」「下ごしらえ」「調理」「片づけ」…
実は９割が“料理以外のこと”

だからこそ、
この部分を効率よく回せるようになるだけで、
あなたの毎日は劇的にラクになります

🌿 生徒さんの声

これは受講者さんの感想です

他にもこんなうれしい声をいただいています

頑張らなくても回るキッチンへ

調理師として600万食を提供してきた私が伝えたいのは

「手を抜く」ことではなく「ムダを抜く」こと

忙しい日でも
無理せずおいしいごはんが作れるようになるために
まず見直すべきは“手順”と“流れ”

それが、時短×段取りの力です

手際がよくなると、
キッチンの動きがスムーズになり、
自然と心にも余裕が生まれます

その余裕が、
あなたの笑顔と、家族の笑顔を増やしていく

料理に追われる毎日から、
ゆとりを楽しむ毎日へ

その第一歩を、一緒に始めましょう

＜📖この講座で学べること＞

この講座ではこんなことが学べます。

1ヶ月目　おうちごはんの考え方

ご飯を作る前の整え方からお話ししていきます。ここがあるのとないのではその先のごはん作りが格段に変わってきます

２ヶ月目　シンプルが一番！食材選びの秘訣

ごはん作りの時間を短縮するには買い物の仕方もとっても大事。基本的な考え方をお伝えします。

3ヶ月目　ステップで効率の良い段取り力を身につける

料理時間を短くするには段取りが大事。ここが手順よくできていくことで気持もグッと楽になります。

市販のタレではなくご自身で簡単に作れる合わせ調味料もお伝えします。

4ヶ月目　好き嫌いに振り回されないごはん作りと食卓

給食調理で経験を積んできたからこそお話しできる回です。

レシピを検索しなくてもごはんが作れる究極の考え方やご家族の好き嫌いに振り回されることなくごはんを作っていく方法をお話しします。

5ヶ月目　時短料理の達人！丁寧な時短と時間の作り方

時短をする目的は？丁寧な時短をすることで生み出される時間は自分のために使ってほしい。レンジに頼らなくても時短ができる方法や自分時間の生み出し方をお伝えします。

6ヶ月目　疲労回復の極意！自分を大切にする方法

今の時代、ストレスのない人はほとんどいないですよね。そんな毎日でもできることはあります。

アロマアドバイザーでもある私だからお伝えできること、日々のごはんでも疲労回復を目指します。

この講座ではでここまで幅広く学べるので

✅レシピを見なくても料理ができる
✅家族の好みに対応できる
✅お惣菜やレトルトなど、添加物に頼らない食卓が作れる
✅味がブレずに手早くできる
✅買い物のコツがわかり無駄なお金や時間を減らせる
✅ごはん作りのハードルがグッと下がる
✅自分時間がも心のゆとりも増える

あなたのキッチンが、もっと自由で、もっと幸せな場所になります✨

自分時間をもっと大切にしてほしい

miko｜料理が苦手な主婦の味方／時短×段取り術講師

調理師歴27年。給食現場で約600万食を提供してきた経験から、
「料理は作ることより“その前の9割”が大事」と気づく

現在は、料理が苦手・忙しくて時間がない主婦の方に向けて、
レシピに頼らず“自分のペースで回せるキッチン”を教える講座を開催

モットーは「頑張らなくても回る仕組みづくり」。
時短と段取りの工夫で、家族との時間と自分時間を取り戻すサポートをしています

🌸 この講座を始めた理由

実は、私は昔、料理が苦手でした

毎日の仕事と家事でくたくたになり、
「今日もごはん作らなきゃ…」とため息をつく日々

時間に追われて、心にも余裕がなくなっていくのを感じていました

その頃の私は小さい子どもを抱え働く場所もなく
それでも生活のためにと経理の資格を取るために職業訓練校に通い、その後自治体の試験に合格。研修後に告げられた職場は保育園の給食調理でした

「料理苦手・子どももちょっと苦手・・・」

イヤイヤ働く日々
「神様が与えてくれた試練なのかも・・・」と言い聞かせる毎日

家に帰ってもごはんもきちんと作れず
お惣菜やレトルトに頼ることも多かったんです

毎日が修業
先輩方のやることを見る暇もないほどのスピードで作られていく給食

作り上げる時間が決まっているからこそのこのスピード感に
圧倒されていました

でも、そんな私でもできることがありました
「早い人のマネをする」

まずは人を見てどんなふうにすれば手際よく早く作業ができるのか
そこを徹底的に観察

そしてある時気づいたんです
私が「早い」と思っていた人は

「料理を作るのが早い」のではなく「段取りを整えるのが上手い」だったんです

“料理を頑張ること”より、“段取りを整えること”が、心を軽くする

1人焦って失敗ばかりの私が考え方を変えただけで
落ち着いて仕事に向き合えるようになりました

その頃から、家でも同じようにできるようになっていき

段取りを変えることで、料理の流れがスムーズになり、
片づけまでが自然とラクになる
その先には、「自分のための時間」がちゃんと戻ってきました

時間にゆとりがない
がんばっても報われない

そんな風に思っていたのは、料理ができないのではなくやり方を知らなかっただけ

この経験を通して、同じように「料理に追われている人」を助けたい、
そんな想いでこの講座を始めました

忙しくても、自分を大切にできる毎日を
それが、私の願いです

料理を頑張るのをやめて、
“私を大切にする時間”を取り戻しませんか？

ほんの少しの工夫で、
ごはん作りはもっと優しく、シンプルになります

＜オンライン料理講座では一生モノのメソッドを教えています＞

ごはん作りは毎日続くもの。ごはん作りは、何年も何十年も続くもの
オンラインお料理講座では、一度身につけてしまえば

一生使え、さらに次の世代にまで手渡せるほどの
家族のため、将来のための、一生モノのメソッドを教えています

なぜなら、自分で考えて料理を作れるようになるのが目的だから

オンライン講座は、あなただけに対応した
あなただけの完全個別の料理講座です

• 料理のマインドセット(考え方・献立）
• 料理の基礎力(味付け）
• 料理の段取り(買い物力)

を学び4つのチカラを身につけることによって

レシピに頼らずに
自分の力でごはんを作れるチカラを高め

冷蔵庫の中をのぞいただけで「家庭の味」「お母さんの味」が作れるようになります

4つのチカラをマンツーマンサポートで手に入れて
「料理が苦手」から「料理が楽しい」に変わりたいと思いませんか？

私にもできるのでしょうか？

周りについていく必要など全くないんです
個別サポートなのであなたのペースで進んでいきましょう

なぜなら、料理のお悩みや相談は、人それぞれ違うもの
もちろん生活のリズムやサイクルも違うので、誰かのペースに合わせなくてもあなたのペースで無理なく進めることでより成果に直結するのです

料理歴や年齢は人それぞれ、得手不得手もあります

「今まで恥ずかしくて人には聞けなかったんですが・・・」
というような質問にもお答えできます

包丁の持ち方、動かし方、お米の研ぎ方など
料理の初歩の初歩からお伝えすることもできます

またキッチンの導線、お皿の洗い方、片付け方などあなたにあったサポートをしっかりと進めていくので、どうぞ遠慮なく相談してくださいね

脱レシピで時短でも無添加な食生活に変わるための3つのサービス

料理講座をご受講いただくことで利用できるサービスをご紹介します

1.見るだけで料理上手になる！受講生専用ガイドラインページ

１人のときはどうすれば良いのかわからない。
どういう風に進めていけば良いのか迷ってしまうという状態にならないように、
メンバー専用会員ページがあります

メンバーの作った料理や、お悩みや質問の解決も随時シェアされるので、
安心して料理作りを楽しめます
そして晩ごはんにすぐに活かすことができます！！

季節のレシピやポイントも随時アップされるから、日々の食事に簡単にお役に立てます

2.限定公開の料理テキストが閲覧し放題！

料理の参考になること間違いなし！
料理テキストは、今後も増えていく予定です

3.LINE&メールでの相談無制限

受講期間は、料理講座のことはもちろん、普段の料理や食事のことも
アドバイスさせていただきます

日常の小さな疑問や不安を、その場で相談すれば、迷うことなく料理を楽しめます
例えば、こんな質問

「野菜が高くて思った献立が作れないんですけど他の野菜で使えるものありますか？」
「魚を煮るのがうまくできなくて臭みが出ちゃいました」
「つゆっこの活用法は？」
などなど・・・

体験会の流れ

体験会までの流れをご紹介します

＜体験会のご案内＞

内容：60分の個別Zoomセッション
参加費：通常3,300円 → 無料
対象：料理をラクに、楽しく続けたい方（全国対応）

よくある質問

あなたの笑顔が、家族のゆとりにつながります
焦らなくて大丈夫
毎日の中で、少しずつできることを増やしていけばいい

あなたのペースで大丈夫です
今日の一歩が、きっと明日のゆとりにつながります

あなたの“ゆとりある暮らし”、ここから一緒に育てていきましょう

・miko:Instagram